Chapter 02

Salumi

Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello — Italy, slowly told.

Classic Selection

  • Strolghino Stagionato🇮🇹IT
  • Guanciale Stagionato🇮🇹IT
  • Coppa Stagionata🇮🇹IT
  • Prosciutto Crudo di Parma DOP — 30 months🇮🇹IT
  • Prosciutto Crudo di Parma DOP — 24 months🇮🇹IT
  • Culatta Stagionata🇮🇹IT
  • Fiocchetto🇮🇹IT
  • Salame Milano🇮🇹IT
  • Salame Ungherese🇮🇹IT
  • Salame Napoli🇮🇹IT
  • Salame Finocchiona🇮🇹IT
  • Prosciutto Cotto🇮🇹IT
  • Tacchino Arrosto🇮🇹IT
  • Mortadella di Bologna DOP🇮🇹IT

Fabio's Selection

  • Mortadella Artigianale con Pistacchio — Piccola🇮🇹IT
  • Salamino al Cinghiale🇮🇹IT
  • Prosciutto Cotto Grand Bonne🇮🇹IT
  • Pancetta🇮🇹IT
  • Speck Alta Qualità🇮🇹IT
  • Culatello di Zibello DOP — Stagionato🇮🇹IT

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